Fakta / Foder




	Grunder och naturlig föda Matsmältningen Näringsbehov Tamundulaternas foder Att vänja vid grönt Frösorter Groddar Gegga Naturensskafferi Vinterkost Baka fågelbröd Så gräs Snabbmat Pellets Vitaminer Kostrel. hälsoproblem A-vitaminbrist Struma Att odla eget foder Solrosfrön

Fröslag - de olika fröna vi använder som undulatfoder

Här ska jag beskriva de vanligaste frösorterna som finns i undulatblandningar och deras olika för- och nackdelar.

Energiprocent
Det kan tyckas att skillnaderna i fett- proteininnehåll är små, men om man räknar om det till energiprocent, alltså hur stor andel av energin som kommer från respektive näringsämne blir skillnaderna stora.

T.ex innehåller gul hirs ca 386 kcal/ 100g. Det är 4% fett.
Fett väger 9 kcal per gram vikt, det blir alltså 4x9 = 36 kcal
36/386= 0,093 * 100 = 9.3 E% fett.
Med andra ord 9,3% av kalorierna kommer från fetter.

Man kan göra samma uträkningar gällande proteiner, protein väger 4kcal per gram vikt.
För att illustrera hur de små skillnaderna gör stor skillnad i sammansättning har jag räknat ut värderna i E%.

Hirs
Hirs är en grupp sädeslag, de är inte besläktade egentligen utan heter alla hirs för att de liknar varandra till utseende och användning.
Hirskolvar är en av de första sakerna man kommer att tänka på när man säger ”undulatmat”. Men faktum är att det inte ska vara en så stor del av födan som kommer från hirs.

Hirs innehåller en större andel mineraler än de flesta andra sädesslag. Den innehåller bl.a. mycket magnesium, kisel, fosfor, kalium och järn. Dessutom är fettinnehåller fleromättat.

Gul hirs

Protein: ca 11% - 11,39 E%
Fett: 4% - 9.3 E%

386 kcal/ 100g

Den gula hirsen har ganska stora runda frön, väl torkade är de honungsgula. Det är en av de billigaste frösorterna i undulatblandningar, därför är det ofta mycket av dem. Men se upp, de innehåller inte alls lika mycket viktig näring och energiprocenten fett blir därför hög.
Det här är den hirssort som oftast påträffs som hirskolv, tyvärr. De flesta andra sorterna hade varit nyttigare godis.

Vit hirs
Protein: ca 16% - 16E%
Fett: 4,3% - 9,7 E%

398 kcal/ 100g

Den vita hirsen är nyttig som undulatmat, den innehåller mer näringsämnen och en högre andel protein än den gula och röda. Tillsammans med kanariefrö får de gärna utgöra en bas i undulatblandningen.

De är ganska lika de gula till utseendet, lika stora men oftast blekare. Men ibland kan den vita hirsen förvirrande nog vara svart. Det är dock inte så vanligt.

Den vita hirsen har löst sammansatte ax, därför kan de inte torkas som hirskolvar. Så fort kolvarna torkar ramlar alla frön loss.

Röd hirs
Protein: ca 10% - 10,8 E%
Fett: 4% - 9,7 E%

370 kcal / 100g

Den röda hirsen tillhör också en av de billigare, och också mer näringsfattiga. Se upp så det inte blir en för stor andel i blandningen! Den innehåller för låg andel proteiner och finns ofta i stora kvantiteer i de billigare blandningarna.

Japan hirs
Protein: ca 12%
Fett: 5%

Japanhirsen är ett litet grått ojämnt frö. De tillhör de billigare frösoterna och återfinns därför ofta i stora mängder i biliga blandningar.
Fettandelen ligger lite för högt och därför ska man se upp med den om ens undulater gärna lägger på sig, men proteinandelen ligger ganska bra.
Den kan odlas här i landet och serveras som omoget frö, då är näringsbalansen mycket bra.

Senegalhirs
Protein: ca 13%
Fett: 4,6%

Senegalhirs är de små gula frön som återfinns i nästan alla undulatblandningar. De har ett ok proteinvärde och fettvärde och kan därför utgöra en ganska stor del av undulatblandningen.

Kanariefrö
Phalaris Canariensis

Protein: ca 16% - 19,1 E%
Fett: 6% - 16,1 E%

334 kcal /100g

Kanariefrö talas det mycket om till undulater eftersom det är rikt på proteiner och näringsämnen som undulaten behöver. Det är en gräsart som faktiskt återfinns vild i hela norden.
Det innehåller en relativt stor andel selen och b-vitaminer. Men kalciumvärdet är lågt, under 0,03%.

Det är nästan alltid för lite kanariefrö i de kommersiella blandningarna, man bör komma upp i minst en tredjedel kanariefrö för att blandningen ska bli välbalanserad.

Nigerfrö
Pennisetum glaucum

Protein: ca 25%
Fett: 35%

Nigerfrön är små svarta avlånga frön som ofta återfinns i små mängder i undulatblandningar och i större mängder i kanarieblandningar.
De är mycket näringsrika, problemet är bara att undulater oftast inte äter dem alls. Det är alltså bortkastade pengar.

Avskalad havre
Protein: ca 13%
Fett: 5%

Avskalad havre är inte alltså inte vanlig havre som är skalad, utan en speciell sort som mycket lätt ramlar ur sitt skal. Den avskalade havren har ett högre proteininnehåll än ”vanlig” havre, det är alltså just den sorten som gör sig som undulatmat.
Havre tillhör också familjen gräs.

Havren har en bra aminosyresammansättning och ett högt proteinvärde men något för högt fettinnehåll. Den är därför bra i undulatblandningen men inte i för stora kvantiteer.

Hampa
Cannabis sativa

Protein: 20-24%
Fett: ca 30-32 %

Hampa innehåller olja som är bra för fjäderdräkten, men det är samtidigt fett så man ska inte ha för mycket av det i blandningen. Man säger också att den påverkar häckningslusten positivt, vilket jag kan tänka mig med tanke på att framställer harsh bl.a. från den här växten, det är alltså cannabis vi pratar om. Även om den sorten som saluförs som foder innehåller en mycket låg andel av det halluciena ämnet.
Hampafröet är faktiskt en nötfrukt. Det innehåller näst mest protein av växterna, endast sojabönan innehåller mer.
Proteinet är fullvärdigt. Hampan har också ett högt innehåll av essentiella fettsyror.

Mina fåglar brukar väldigt sällan äta av de här fröna.

Safflor
Carthamus tinctorius

Safflor hittar vi ibland i små mängder i undulatblandningar. Det är ett fett frö, ser ut som ett litet vitt solrosfrö men det är i själva verket en färgglad tistel.

Fettsammansättningen är god, men det är för hög andel fett. Det bör därför vara mycket lite av den i blandningen.
Dock är den mycket nyttig groddad då fröet använder det mesta av fettet till att gro och istället utvecklar stora mängder vitaminer och mineraler.

Så hur ska man komponera fröslagen för att det ska bli lagom?
Ja en fröblandning till undulater ska innehålla ca 12% protein, det är det bästa riktmärket. Dessutom ska den vara färsk och fräsch och inte damma när du silar den genom fingrarna.

Du ska absolut inte spara in pengar när det kommer till fröblandningen, det är väldigt viktigt att den är av god kvalitét och de nödvändiga nyttiga fröerna är dyrare än de andra, mycket dyrare.
Dessutom ska man vara lite petig med märke och datum.

Datummärkningen på fröpåsar avser när de förpackades, inte när de skördades. Och frön tappar fort sitt näringsvärde efter skörd. Så köp ett märke du litar på, jag rekommenderar Prestige.

Köp inte lösviktsfrö från en zooaffär, du har ingen aning om märke, hur länge det varit upphällt, hur många som stoppat sina händer i eller om det finns mögelsporer. En tillsluten förpackning ska det vara. Gärna plast. Prestige har både 1kg och 4 kg förpackningar.

Lättast är att köpa en färsk undulatblandning av ok kvalité, t.ex. Prestige undulatblandning. I den blandar du sen 1/3 kanariefrö. Gärna lite extra vit hirs också.
Sen är det klart!

Så vad ska du undvika?

Undvik alla undulatblandningar med små färgglada pellets, de innehåller mest socker och de flesta undulater äter dem inte. Dessutom går inte sådana blandningar att grodda.
Undvik blandningar som är för ”färgglada”, alltså sådana som innehåller för mycket röd och gul hirs.
När du köper kanariefrö, var noga med att du inte får kanarieblandning istället. Det är en helt annan sak, en fröblandning för kanariefåglar.

Den blandning jag rekommenerar, Prestige Budgie innehåller:

Ingredienser

Gul hirs	52	%

Röd hirs	16	%

Vit hirs	12	%

Skalad vete	9	%

Kanariefrö	5	%

Linfrö	3	%

Safflor	2,5	%

Nigerfrö	0,5	%

Med andra ord behöver den blandas till för att bli en bra grund, om du blandar i minst 1/3 rena kanariefrön så blir mixen bättre, upp till 1/2 del rena kanariefrö gör ingen skada.

Anledningen till att jag rekommenderar just den här blandningen är att jag litar på märket, de har slutna påsar och det går att få tag i här. Mer balanserade färdiga blandningar finns, men det är mycket svårt att hitta i sverige.

Men efter lite blandning blir den alltså perfekt, så varför tjaffsa?

Design by Knytt